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2023年,中国商品学会发布的《薯类主食产品》与《薯类鲜湿粉条》团体标准,为薯类产业带来了一股强劲的创新风潮,树立了行业新标杆。这两项标准不仅规范了产业管理,更在推动薯类产业全面发展中展现了独特的引领作用。
在标准的指引下,薯类产业链上下游企业紧密合作,实现了资源的优化配置与高效利用。企业积极响应标准要求,加大技术创新投入,优化生产工艺流程,不断提升产品品质,满足了市场对健康、美味薯类主食的日益增长需求。
尤为值得一提的是,这两项标准在促进薯类产业经济效益、社会效益、生态效益和谐共生方面发挥了关键作用。它们不仅提升了产业的整体竞争力,还引领了消费者形成健康、科学的消费观念,同时推动了薯类资源的可持续利用,为产业的绿色发展铺就了坚实道路。
而今,薯类产业再迎新篇章。2024年末,中国商品学会又完成了《冰烤薯》团体标准意见稿,这标志着薯类产业在标准化、规范化的道路上又迈出了坚实的一步。可以预见,《冰烤薯》团体标准的发布将进一步丰富薯类产品的种类,提升产品品质,为消费者带来更多元化的选择,同时也将为薯类产业的持续健康发展注入新的活力与动力。